Grundkurs Wildkräuter

AUSGEBUCHT! Bitte tragen Sie sich auf der Interessentenliste ein.
Wildkräuter sicher bestimmen, nachhaltig ernten und verkosten

Der Kurs vermittelt die nötige Systematik und Artenkenntnis, um essbare von ungeniessbaren oder sogar giftigen Arten eindeutig zu unterscheiden. Ebenso lernen Sie, welche Pflanzenteile essbar sind und wie gross die Ernte an einem Ort sein darf, um im Folgejahr denselben Ertrag am gleichen Standort zu erzielen. Auf den Exkursionen erkunden Sie verschiedene Lebensräume und sammeln Zutaten für ein Picknick oder ein leckeres Mahl über dem Feuer.

Programm

Der Kurs beinhaltet sechs Theorieabende jeweils von 19:00 - 21:30 Uhr in Zürich sowie sechs ganztägige Exkursionen im Kanton Zürich.

Datum/Daten

Theorieabende: Di 17. April, 22. Mai, 12. Juni, 18. September, 23. Oktober, 13. November 2018
Exkursionen: So 22. April, So 27. Mai, Sa 16. Juni, So 23. September, Sa 27. Oktober, Do 18. November 2018

Kosten

Fr. 695.- für Mitglieder einer Sektion von BirdLife Zürich oder BirdLife Schweiz;
Fr. 940.- für Nichtmitglieder. Reduktion von Fr. 245.- für SchülerInnen oder Studierende.
Reduktion von Fr. 200.- für Vorstandsmitglieder von BirdLife Zürich Sektionen.

Weiteres

Der Kurs richtet sich an Anfängerinnen und Fortgeschrittene.

Anmeldung

Die Anmeldefrist für diesen Kurs ist abgelaufen. Sie können sich aber auf eine Warteliste eintragen lassen. Melden Sie sich dazu beim Kurssekretariat.

Wildkräuter-GK 18

Leitung

Annina Bürgi, Dipl. Umwelt-Natw.

Auskunft

BirdLife Zürich, kurse[at]birdlife-zuerich.ch